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        單頭面筋測定儀

        MJ-IIA 單頭面筋測定儀
        • 規格型號:
          MJ-IIA
        • 主機簡介:
          單頭面筋測定儀主要用于測定面粉中面筋含量及面筋質量(面筋指數)的專用儀器,適用于小麥粉和全麥粉的測定,廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。
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          13388425012(南區)15325881717(北區)
        單頭面筋測定儀 詳細介紹

        單頭面筋測定儀儀器用途:
        MJ-IIA型單頭面筋測定儀用來測定面粉中面筋含量及面筋質量(面筋指數)的專用儀器,由單頭面筋洗滌儀(內部含面筋指數測定儀)、烘干儀兩臺獨立儀器組成,適用于小麥粉和全麥粉的測定,廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。

         

        單頭面筋測定儀功能特點:
        單頭面筋測定儀由單頭面筋洗滌儀、面筋測定儀、烘干儀三臺獨立儀器組成。
        1、采用微電腦控制,一鍵完成測試過程,無需人員看守。
        2、面板人性化,簡潔大方,觸摸式按鍵,使用壽命長。
        3、儀器無噪音,免維護,外觀精美,數據更精確。

         

        單頭面筋測定儀工作原理:
        10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團,然后用鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,按GB/T5506-2008規定的方法,就可計算出濕面筋含量及面筋指數。

         

        單頭面筋測定儀技術參數:
        攪拌器轉速:120r/min±2r/min
        細洗滌網規格:篩孔為80μm(200目)金屬篩
        細洗滌網規格:篩孔為80μm(26目)不銹鋼金屬篩
        洗滌液流量:50ml/min~56ml/min
        和面時間:1s~59s(數據可調,每1s起調)
        洗滌時間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數顯可調)
        離心時間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數顯可調)
        離心轉速:3000r/min、6000r/min±5r/min(可調)
        離心篩盒:孔徑為500μm
        離心加速度:2000g

         

        更新時間:2023-10-13

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