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優(yōu)質(zhì)糧食工程讓“中國飯碗”端得更牢更穩

來(lái)源: 中國食品安全網(wǎng)  類(lèi)別:新聞中心  更新時(shí)間:2021-06-23  閱讀

      中國食品安全網(wǎng)訊(鐘艷平)“中央財政安排獎勵資金215億元,引導帶動(dòng)地方和社會(huì )投資600多億元;糧食產(chǎn)后服務(wù)體系實(shí)現產(chǎn)糧大縣全覆蓋,糧食質(zhì)量安全檢驗監測體系實(shí)現監測面覆蓋5萬(wàn)噸以上產(chǎn)糧縣的60%,’中國好糧油‘行動(dòng)增加優(yōu)質(zhì)糧食超過(guò)5000萬(wàn)噸……”日前,在國新辦新聞發(fā)布會(huì )上,國家糧食和物資儲備局總工程師翟江臨介紹了我國優(yōu)質(zhì)糧食工程自實(shí)施以來(lái),取得的一系列成果。
      據了解,2017年底,中國在16個(gè)省份啟動(dòng)實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程,2018年擴大到31個(gè)省份全面推開(kāi)。翟江臨表示,優(yōu)質(zhì)糧食工程在推進(jìn)過(guò)程中,通過(guò)注重發(fā)揮政策引導作用、突出市場(chǎng)主體作用、注重強化典型示范作用,在促進(jìn)農民增收、增加優(yōu)質(zhì)糧食有效供給、推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、滿(mǎn)足百姓消費升級需求等方面取得明顯成效,為落實(shí)國家糧食安全戰略、鄉村振興戰略發(fā)揮了重要作用。
      翟江臨指出,優(yōu)質(zhì)糧食工程在實(shí)施方式上主要體現為“三個(gè)轉變”。一是推動(dòng)由增產(chǎn)導向向增產(chǎn)提質(zhì)導向轉變;二是促進(jìn)各環(huán)節分散經(jīng)營(yíng)向全鏈條產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展轉變;三是滿(mǎn)足從“吃得飽”向“吃得好”“吃得營(yíng)養健康”轉變。根據市場(chǎng)供求變化和區域比較優(yōu)勢,著(zhù)力增品種、提品質(zhì)、創(chuàng )品牌,實(shí)現糧食產(chǎn)購儲加銷(xiāo)有機銜接,使供需結合更直接、更緊密、更暢通,讓百姓的“米袋子”多裝優(yōu)質(zhì)糧,吃上更多的“中國好糧油”,更好滿(mǎn)足廣大人民群眾糧油消費升級的需要。
      據悉,近日,聯(lián)合國《糧食展望》報告稱(chēng),全球糧食安全仍然面臨著(zhù)供求不確定、價(jià)格上漲、部分國家膳食營(yíng)養惡化等問(wèn)題。對此,翟江臨表示,中國糧食連年豐收,市場(chǎng)供應穩定,儲備庫庫存充裕,糧食安全形勢總體是好的。同時(shí)他也指出,我國糧食供需是處于緊平衡狀態(tài),隨著(zhù)人民生活水平的持續提高,消費結構不斷升級,對優(yōu)質(zhì)的、綠色的、營(yíng)養健康的糧油產(chǎn)品需求在不斷擴大。另外,在構建以國內大循環(huán)為主體、國內國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局,統籌發(fā)展和安全等要求下,對提高糧食安全的保障能力,維護糧食產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈安全穩定,提出了更高的要求!拔覀儸F在要以?xún)?yōu)質(zhì)糧食工程為抓手,加快糧食產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,鞏固拓展脫貧攻堅成果,促進(jìn)鄉村振興,努力實(shí)現保障國家糧食安全的目標,真正把14億人的飯碗端牢、端好!钡越R強調說(shuō)。
      翟江臨透露,“十四五”時(shí)期,我國將持續抓好“三鏈協(xié)同”和“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”,突出全鏈條整體聯(lián)動(dòng)、各環(huán)節銜接順暢、全過(guò)程優(yōu)質(zhì)保障,深入開(kāi)展糧食綠色倉儲提升、糧食品種品質(zhì)品牌提升、糧食質(zhì)量追溯提升、糧食機械裝備提升、糧食應急保障能力提升、糧食節約減損健康消費提升“六大行動(dòng)”,打造優(yōu)質(zhì)糧食工程升級版,建成糧食安全工程、高質(zhì)量發(fā)展工程、鄉村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展工程,加快構建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續的國家糧食安全保障體系,讓“中國糧食、中國飯碗”的成色更足。